Saturday, April 3, 2010

2010/4/3 人多多、笑呵呵遊台灣第二天:宜蘭 - 豐富的晚餐

Linda & Eric 是十分細心的旅行家,他們安排的行程十分體貼,第一天機乎沒有什麼特別的行程,只有舟車勞頓,但沒有出外觀光,因此特意安排我們去羅東夜市晚膳,順便遊覽一番。今天我們攀山涉水,體力消耗不少,因此他們為我們訂了Sunday Home 六菜一湯的家常晚餐。女主人林大嫂說是家常晚餐,但我覺得一點也不家常,讓我為大家介紹一下。晚餐以套餐形式,由林大哥、林大嫂決定煮什麼。飲品是百香果汁,百香果是台灣的叫法,Linda 不停叫大家猜猜那是什麼生果,我立刻就回答她,那不就是熱情果嗎?Linda嘖嘖稱奇為什麼我會知道,其實我根本就沒有在意我聽過百香果沒有,因為我一看就知那是熱情果汁,我以前看過大城小廚用百香果做甜品,他用手挖果肉出來後再吮手指那污糟邋遢的一幕真的十分深刻。

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韜韜的表情多多!桌面的是蜆湯,十分美味,可惜老媽肚痛、阿天頸痛,兩個都不能品嚐。葉朗進食的時候十分正經、慢慢咀嚼,平時說話咬字認真,談吐溫文,跟我的孩子簡直南轅北轍。

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不論早餐還是晚餐,總會有一菜是連明火上的,這一小盆是娃娃菜,上面放了些蛋煎。三角形碟是豆腐,特別之處是豆腐切很薄,而且每一片再切得很幼,似賣弄刀藝多於廚藝。另一小碟是豆仔,上面放了些豬肉,油多了一點,不過這樣才好味。

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左面的是醬油豬肉,右面的是煎肉魚,我的普通話不太靈光,依我的理解,這條魚就是叫「肉魚」。這條魚沒有什麼特別,就是煎得很香,十分好吃,我們讚不絶口,因此林大哥第二天的早餐再煎幾條給我們。

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酥炸魷魚鬚。吃到這一碟的時候,小孩已全部離場去玩大富翁或走來走去,於是Linda & Eric搬到我們的桌子來一起聊天,十分輕鬆寫意。接著是水果,每份三件蘋果。

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林大哥知道韜韜的生日在四月,所以秘密炮製了一個芝士蛋糕為韜韜慶祝生日,但因為事出太突然了,所以韜韜跟本不知道那是他的生日蛋糕,直至唱生歌唱到「Happy Birthday to 韜韜」,他才恍然大悟,面上露出了驚喜的表情,韜韜,你真的十分可愛。每個小孩子也愛吹蠟燭,不過卓君和飛飛已經懂事,知道不是自己的生日便不應該吹熄蠟燭,但葉朗還年幼,搶著要吹,幸好姨媽手快!爸爸後來更正,原來當時韜韜對葉朗說:「比一支你吹吖!」還有一件事差點忘記了,看到韜韜前面的黃色座嗎?那是大哥大嫂特別為幾個小孩子準備的復活節禮物,十分好玩,是一個迷你的糖果扭蛋機。大哥大嫂是我們眾人中最細心的,每逢過時過節、生日喜慶,他們不時也會為大家帶來驚喜,相反,我是一個又悶蛋、又節儉、又多規矩的說教老師,我的長處是設計Algorithm,然後跟從。我們互補長短,一家人,就是這樣唷!阿天後來補說,他的長處是隨機應變,勁呢!不知Linda & Eric,大家姐&姐夫及老爸老媽有沒有什麼要補充呢?

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